☆串揚げ屋オープン準備☆
先日からお伝えしております、酒田市内に近日オープン予定の
『串揚げ屋さん』のオープン準備にも追われています【便利屋すまーと】です☆
実は【すまーとクルー】の中には飲食店のオープンから開店までを手がけた
元オーナーがいるので、店舗オープンに詳しい人材がいるため
今回の「串揚げ屋」オープンにも一役買っているわけですが
日頃の業務も繁忙期で忙しい+オープン準備に追われ、若干疲れが見え隠れ…
そうは言っても着々と進めて行かないとことは進みません!
この日は、酒田市飛鳥にある平田総合支所の中にある
消防の火災予防指導課にて、店舗の火災予防について色々とお聞きしました☆
新潟の糸魚川の火災に伴い、飲食店に消火器設置の義務付けになるかも
しれないということでしたが、どちらにせよ安全の為に消火器は置いた方がいい事、
厨房には木の材料を使ってはならないという事などなど…☆
県によっては、条例などが違ったりするのでしっかり調べて
認可が取れるような機材の設置をしないとオープンできないという流れです。
難しい用語が並ぶので、
やはり初めてオープンするオーナー様だと悩んでしまうかもですね…
少しずつオープンに近づいていって、オープン時には喜びに包まれる
オーナー様を早く見たいと思う一心で、毎日頑張る【便利屋すまーと】です☆
★【便利屋すまーと美味いもんコーナー】★
昨日に引き続き、夏に持って来いの飲み物特集です!
なんと!
「たこ焼き味〜」!!!!!!!!!!
恐ろしくって飲むことができません…(汗)
飲んで見たことのある方は【便利屋すまーと】まで
感想をお聞かせくださいね★
今日もみなさんが幸せと思えることがたくさんありますように…☆
2017年6月23日