☆串揚げ屋オープン準備☆

先日からお伝えしております、酒田市内に近日オープン予定の

『串揚げ屋さん』のオープン準備にも追われています【便利屋すまーと】です☆

実は【すまーとクルー】の中には飲食店のオープンから開店までを手がけた

元オーナーがいるので、店舗オープンに詳しい人材がいるため

今回の「串揚げ屋」オープンにも一役買っているわけですが

日頃の業務も繁忙期で忙しい+オープン準備に追われ、若干疲れが見え隠れ…

そうは言っても着々と進めて行かないとことは進みません!

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この日は、酒田市飛鳥にある平田総合支所の中にある

消防の火災予防指導課にて、店舗の火災予防について色々とお聞きしました☆

新潟の糸魚川の火災に伴い、飲食店に消火器設置の義務付けになるかも

しれないということでしたが、どちらにせよ安全の為に消火器は置いた方がいい事、

厨房には木の材料を使ってはならないという事などなど…☆

県によっては、条例などが違ったりするのでしっかり調べて

認可が取れるような機材の設置をしないとオープンできないという流れです。

難しい用語が並ぶので、

やはり初めてオープンするオーナー様だと悩んでしまうかもですね…

少しずつオープンに近づいていって、オープン時には喜びに包まれる

オーナー様を早く見たいと思う一心で、毎日頑張る【便利屋すまーと】です☆

 

★【便利屋すまーと美味いもんコーナー】★

昨日に引き続き、夏に持って来いの飲み物特集です!

なんと!

「たこ焼き味〜」!!!!!!!!!!

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恐ろしくって飲むことができません…(汗)

飲んで見たことのある方は【便利屋すまーと】まで

感想をお聞かせくださいね★

 

今日もみなさんが幸せと思えることがたくさんありますように…☆

 

 

 


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